One store. One idea. A first step.
A operação começa em Portugal com um quiosque no Alegro Sintra. É o início de uma aprendizagem feita no terreno: produto, atendimento, equipas e operação em centros comerciais.
Una storia di crescita, apprendimento e reinvenzione — fino a trasformare quell’esperienza in una nuova radice.
SCORRI LA NOSTRA STORIA ↓IAÇÁ Roots unisce una reale esperienza operativa in Portogallo a una nuova visione: creare un brand di açaí con una propria identità, un legame con l’Amazzonia e la capacità di crescere.
Sono stati anni di negozi, team, centri commerciali, clienti, delivery, sfide e decisioni. Ogni fase ha lasciato un insegnamento. Oggi questi insegnamenti sono la base della prossima fase.
A operação começa em Portugal com um quiosque no Alegro Sintra. É o início de uma aprendizagem feita no terreno: produto, atendimento, equipas e operação em centros comerciais.
La pandemia ha portato chiusure, incertezza e una realtà completamente nuova. L’attività ha dovuto adattarsi e trovare nuovi modi per raggiungere i clienti.
Com a retoma, a operação acelera. L’esperienza acumulada começa a transformar-se numa estrutura com maior escala.
La crescita impone di professionalizzare processi, team, approvvigionamento, delivery ed esperienza cliente. L’attività diventa una vera scuola.
Il business raggiunge una nuova dimensione. Il know-how non appartiene più a un solo negozio: vive nella struttura, nelle persone e nella capacità di replicare.
L’attività raggiunge 3,13 milioni di euro di fatturato. Ma la crescita mostra anche ciò che deve essere migliorato: semplicità, controllo, struttura e sostenibilità operativa.
L’operazione attraversa una fase difficile e riduce il numero di unità. È stato anche il momento di capire che il prossimo capitolo non poteva limitarsi a continuare: dovevamo costruire meglio.
Dall’esperienza accumulata nasce un brand con una propria identità. IAÇÁ Roots ritrova la forza delle sue origini amazzoniche, la trasforma in un’esperienza contemporanea e si prepara a crescere attraverso negozi, franchising e nuovi partner.

Il nome nasce dalla leggenda de Iaçá e dal suo legame simbolico con l’açaí. L’identità visiva unisce natura, donna, frutto e radici. L’Amazzonia non è più solo ispirazione: diventa parte della narrazione del brand.
SCOPRI LA LEGGENDAConoscenza costruita sul campo, non solo sulla carta.
La capacità di attraversare cicli difficili e continuare a evolvere.
Un brand con una storia che merita di essere raccontata.
Portare l’energia dell’Amazzonia in nuove città e nuovi mercati.
Ora inizia la parte più ambiziosa: transformar uma experiência portuguesa numa marca preparada para o mundo.
